bancone bar in pietra lavica smaltata, “White Marmot Restaurant & Bar”, St. Moritz Corviglia

La lava smaltata dona un tocco di eleganza inconsueta al mountain fine dining di Corviglia, St. Moritz

Progetto: White Marmot Restaurant & Bar
Corviglia, St. Moritz
Architetto: Atelier Zürich gmbh
Fotografo: Martin Guggisberg

L’Atelier Zürich ci ha incaricato per il progetto di un bancone bar in pietra lavica smaltata per il ristorante di nuova progettazione “White Marmot Restaurant & Bar”, l’esclusiva location in cui è possibile cenare e ammirare St. Moritz dalle piste da sci di Corviglia

Corviglia, la culla del turismo invernale,  è anche riconosciuta come meta culinaria, grazie al pioniere della gastronomia Hartly Mathis che per primo ha accolto gastronauti e vip di tutto il mondo affermando l’esperienza del mountain fine dining e costruito la sua Spa gastro-imperiale sulla stazione funicolare di Corviglia.
50 anni più tardi, il White Marmot Restaurant & Bar è la location esclusiva di nuova apertura dove sarà possibile cenare e ammirare St. Moritz dalle piste da sci di Corviglia.
Il ristorante, progettato magistralmente da Atelier Zürich, combina stile moderno, sport e cucina elegante per un piacevole mix gastronomico che incorpora tradizione e impulsi contemporanei.

L'edificio in cemento fu costruito nel 1967 e pochi anni dopo la facciata venne rivestita di grigio e più tardi in questo giallo acceso che ha un grande impatto
L’edificio in cemento fu costruito nel 1967 e pochi anni dopo la facciata venne rivestita di grigio e più tardi in questo giallo acceso che ha un grande impatto

L’obiettivo degli architetti è stato quello di soddisfare le aspettative dei turisti e della popolazione locale.
All’interno della sala ristorante, il bancone bar non poteva che essere l’elemento chiave; il grande bancone a forma di U al centro della stanza che avrebbe accolto i clienti al loro ingresso nel ristorante.

L'ispirazione iniziale per il bancone era l’idea dell’icebar e la pietra lavica smaltata si è rivelata la scelta perfetta per creare quel look ghiaccio per il White Marmot Restaurant & Bar
L’ispirazione iniziale per il bancone era l’idea dell’icebar e la pietra lavica smaltata si è rivelata la scelta perfetta per creare quel look ghiaccio per il White Marmot Restaurant & Bar

Il bancone bar in pietra lavica smaltata

Con le parole di Atelier Zürich … << La pietra lavica smaltata ci affascinava da tempo, ma è la prima volta che usiamo questo materiale in un nostro progetto. L’ispirazione iniziale per questo bancone era l’elemento ghiaccio, e la pietra lavica smaltata si è rivelata la scelta perfetta per creare quel peculiare ice look. Un altro grande vantaggio era la resistenza della pietra lavica, fondamentale in un luogo dove le persone entrano anche con gli scarponi da sci. La pietra lavica può inoltre essere utilizzata anche in forme sagomate in 3D, ad esempio i dettagli degli angoli. >>

L’idea ispiratrice di un icebar con l’installazione di una gigantesca marmotta in resina artificiale – la “marmotta bianca” – ha spinto gli architetti ad affidarci il progetto di un bancone in pietra lavica, fatto su misura e smaltato con un colore ad hoc.
Il bancone centrale a forma di U prevedeva la progettazione di 80 pezzi di pietra lavica progettati su misura, con un disegno, taglio, e smaltatura dedicato a ciascun singolo pezzo del bancone del bar.

Il progetto del bancone bar
Il progetto del bancone bar

La ricerca del colore ad hoc

Insieme ad Atelier Zürich, il nostro team di artigiani della pietra ha testato diversi smalti ed effetti, cercando il colore ad hoc perfetto: doveva essere riflettente e luminoso, glam e delicato, doveva evocare l’icebar e la sua mascotte oversize … e siamo arrivati proprio a questo smalto rosa pallido:

Il rosa pallido che è stato scelto per decorare il bancone bar

La scelta della smaltatura con effetto lucido, la lucentezza, la nota glam e delicata del colore rosa pallido, fanno del bancone del bar in pietra lavica smaltata la nota distintiva nella sala ristorante

La scelta della smaltatura con effetto lucido, la lucentezza, la nota glam e delicata del colore rosa pallido, fanno del bancone del bar in pietra lavica smaltata la nota distintiva nella sala ristorante
La scelta della smaltatura con effetto lucido, la lucentezza, la nota glam e delicata del colore rosa pallido, fanno del bancone del bar in pietra lavica smaltata la nota distintiva nella sala ristorante

Il progetto di un bancone bar di pietra lavica smaltata richiede la produzione di molti pezzi 3D

Il design di un bancone in pietra lavica smaltata è un prodotto personalizzato per eccellenza, che richiede un lavoro appropriato ui rivestimenti 3D, dedicati ai bordi e ai dettagli degli angoli.

Il progetto di un bancone in pietra lavica smaltata comporta la progettazione di molti pezzi 3D
Il progetto di un bancone in pietra lavica smaltata comporta la progettazione di molti pezzi 3D

I nostri artigiani sono esperti nel lavorare il singolo pezzo di pietra e la roccia lavica è ideale per essere forgiata in forme 3D in quanto garantisce le specifiche tecniche per la modellazione meccanica e manuale.
Va anche notato che il processo di smaltatura aumenta la durevolezza delle superfici, e questo è un elemento chiave per un bancone da bar in un luogo pubblico, ed è ancora di più per un ristorante di una stazione sciistica, dove i clienti indossano scarponi da sci.

La lavorazione dei pezzi 3D

I pezzi modellati e pronti per la smaltatura
I pezzi modellati e pronti per la smaltatura
dettaglio di tile 3D per il rivestimento superiore del bancone
dettaglio di tile 3D per il rivestimento superiore del bancone
3D shaping, rivestimenti ad hoc
3D shaping, rivestimenti ad hoc
i pezzi di pietra lavica 3D smaltata e pronta per l'applicazione sulle aree angolari
i pezzi di pietra lavica 3D smaltata e pronta per l’applicazione sulle aree angolari

L’installazione del bancone sulla stazione sciistica

Il progetto di questo bancone era una vera sfida perché composto da molti pezzi, che dovevamo trasportare in alta quota, a 2500 mt.
Inizialmente, abbiamo pianificato un trasporto su strada con camion, ma, a causa di una forte nevicata, abbiamo poi preferito un trasporto in quota con l’elicottero.
Condividiamo un breve video sul trasporto in elicottero del bancone del bar.
Abbiamo una visione accurata dei progetti più impegnativi garantendo tutte le fasi del progetto dalla progettazione all’installazione in loco, che può essere eseguita in ambienti di lavoro ardui, come nel caso che stiamo raccontando, dove il coordinamento tra il personale di terra e i piloti è stato un punto chiave, lavorando fianco a fianco con il team degli architetti.
L’installazione del bancone è stata eseguita perfettamente, compresi i collegamenti per l’elettricità, l’acqua e gli scarichi.

L’esperienza della pietra lavica per l’interior designer

Poiché è stata la prima volta che lo studio di design Atelier Zürich ha sperimentato la pietra lavica, abbiamo chiesto loro di condividere il loro feedback sul materiale e sulla sua lavorazione, e siamo lieti di condividere:
<< La pietra lavica smaltata ci affascinava da tempo, ma è la prima volta che usiamo questo materiale in un nostro progetto. L’ispirazione iniziale per questo bancone era l’elemento ghiaccio, e la pietra lavica smaltata si è rivelata la scelta perfetta per creare quel peculiare ice look. Un altro grande vantaggio era la resistenza della pietra lavica, fondamentale in un luogo dove le persone entrano anche con gli scarponi da sci. La pietra lavica può inoltre essere utilizzata anche in forme sagomate in 3D, ad esempio i dettagli degli angoli o lavabi. Ma il risultato finale ha convinto che la scelta della pietra lavica era quella giusta per creare esattamente l’aspetto che avevamo in mente. >>

La pietra lavica può essere forgiata in forme 3D, come i dettagli degli angoli
La pietra lavica può essere forgiata in forme 3D, come i dettagli degli angoli
Il design di questo bancone è stato una vera sfida, a partire dalla produzione di oltre 80 pezzi ad hoc, che dovevano essere trasportati in loco in elicottero
Il design di questo bancone è stato una vera sfida, a partire dalla produzione di oltre 80 pezzi ad hoc, che dovevano essere trasportati in loco in elicottero
la resistenza della superficie lavica smaltata è un elemento chiave in un locale dove i clienti entrano con gli scarponi da sci
la resistenza della superficie lavica smaltata è un elemento chiave in un locale dove i clienti entrano con gli scarponi da sci
Il bancone nell'atmosfera serale
Il bancone nell’atmosfera serale
per aggiungere un po' di glamour, gli interni del ristorante prevedono elementi decorativi in pelliccia di pecora di diversi colori
per aggiungere un po’ di glamour, gli interni del ristorante prevedono elementi decorativi in pelliccia di pecora di diversi colori
la magnifica vista sulle montagne è incorniciata da frames gialli come nel progetto originale degli anni '60
la magnifica vista sulle montagne è incorniciata da frames gialli come nel progetto originale degli anni ’60
ultima modifica: 2018-04-26T11:44:39+00:00 da RLS